31. März 2025
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ZUTATEN FÜR 500 ML PESTO
PASTA FÜR 4 PERSONEN
Püriere alle Zutaten mit einem Pürierstab oder im Mixer zerkleinern.
Gebe soviel Olivenöl hinzu bis eine breiige Masse entsteht.
Wenn man das Pesto in Gläser abfüllt und eine Schicht Olivenöl obendrauf gibt, so ist es im Kühlschrank einige Tage haltbar.
FÜR DIE PASTA:
Nudeln nach Packungsangabe kochen und 2-3 Esslöffel vom Nudelwasser in die gewünschte Menge Pesto einrühren. Die Nudeln unterheben. Mit Parmesan und Basilikumblättern dekorieren.
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