Beschreibung
Die gelbe Maracuja ist nicht nur aromatisch, sondern auch sehr nährstoffreich. Hier ein Überblick über ihre wichtigsten Vitamine und Nährstoffe:
Vitamine in der gelben Maracuja:
• Vitamin C
Unterstützt das Immunsystem, wirkt antioxidativ und fördert die Eisenaufnahme.
Tipp: Besonders hoch in frischem, nicht erhitztem Fruchtfleisch.
• Vitamin A (als Beta-Carotin)
Wichtig für Haut, Augen und das Zellwachstum.
• Vitamin B2 (Riboflavin)
Unterstützt den Energiestoffwechsel und die Funktion von Haut und Nervensystem.
• Vitamin B3 (Niacin)
Fördert den Stoffwechsel und hilft beim Erhalt gesunder Haut.
• Vitamin B9 (Folsäure)
Besonders wichtig für Zellteilung und Blutbildung – relevant in Schwangerschaft & Wachstum.
Weitere Nährstoffe:
• Kalium – wichtig für Herz, Muskeln und den Wasserhaushalt
• Magnesium – unterstützt Muskeln, Nerven und den Energiestoffwechsel
• Ballaststoffe – fördern die Verdauung
• Antioxidantien – schützen die Zellen vor freien Radikalen
Die gelbe Maracuja ist also eine kleine Nährstoffbombe mit großer Wirkung – perfekt für alle, die Genuss mit Gesundheit verbinden möchten
