Mangold 🇩🇪- Regional🌱

Beschreibung

🥬 Vitaminpower aus Deutschland!

Unser frischer Mangold steckt voller natürlicher Vitamine – besonders Vitamin A, C und K, dazu Eisen, Magnesium und Kalzium. 🌿

Er stärkt dein Immunsystem, unterstützt die Zellregeneration und bringt deinen Stoffwechsel in Schwung.

Direkt aus regionalem Anbau, schonend geerntet und voller Frische – so schmeckt gesunde Ernährung mit Genuss! 💚

R E Z E P T

🥬 Rezept: Cremiger Mangold mit Knoblauch & Zitrone

Zutaten (für 2 Portionen):

• 1 Bund frischer Mangold

• 1 kleine Zwiebel

• 1 Knoblauchzehe

• 1 EL Olivenöl

• 100 ml Sahne oder Pflanzensahne

• 1 Spritzer Zitronensaft

• Salz, Pfeffer & Muskat nach Geschmack

Zubereitung:

1. Mangold waschen, Stiele klein schneiden, Blätter grob zupfen.

2. Zwiebel & Knoblauch fein hacken, in Olivenöl glasig anbraten.

3. Mangoldstiele dazugeben, kurz dünsten, dann die Blätter hinzufügen.

4. Mit Sahne ablöschen, würzen und 5–7 Minuten cremig einköcheln lassen.

5. Zum Schluss mit etwas Zitronensaft abschmecken – fertig! 🍋

Tipp: Perfekt zu Pasta, Fisch oder einfach mit frischem Brot genießen. 💚

Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der neutralen Information und allgemeinen Weiterbildung. Die Texte ersetzen keinesfalls die fachliche Beratung durch einen Arzt oder Apotheker und dürfen nicht als Grundlage zur eigenständigen Diagnose und Beginn, Änderung oder Beendigung einer Behandlung von Krankheiten verwendet werden.