Zucchiniblüten – Ein Hauch von Gourmetküche👩🍳
Zucchiniblüten sind die essbaren Blüten der Zucchinipflanze und gelten als Delikatesse. Egal, ob gefüllte Zucchiniblüten als kleines Gericht oder frittierte Blüten als Vorspeise – sie sind immer ein Blickfang für jeden Gast.
ZUCCHINIBLÜTEN REZEPTE
Zubereitungstipps:
• Füllen: Klassisch mit Ricotta, Kräutern oder Käse.
• Frittieren: In einem leichten Bierteig oder Tempurateig.
• Roh: Zerkleinert im Salat für einen milden Geschmack.
Vitamine:
Die Blüten der Zucchini sollten möglichst frisch verwendet werden, da sie schnell welken. Am besten schmecken sie direkt nach der Ernte!
Zucchiniblüten sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Nährstoffen. Sie enthalten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, darunter:
• Vitamin A: Unterstützt die Hautgesundheit und das Immunsystem.
• Vitamin C: Fördert das Immunsystem und wirkt antioxidativ.
• Vitamin K: Wichtig für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit.
• B-Vitamine: Fördern den Energiestoffwechsel und das Nervensystem.
Darüber hinaus sind sie kalorienarm und enthalten viele Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind. Ein nährstoffreiches, leckeres Plus in deiner Ernährung!
Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der neutralen Information und allgemeinen Weiterbildung. Die Texte ersetzen keinesfalls die fachliche Beratung durch einen Arzt oder Apotheker und dürfen nicht als Grundlage zur eigenständigen Diagnose und Beginn, Änderung oder Beendigung einer Behandlung von Krankheiten verwendet werden.
