Wurzel Topinambur – würzig

500 Gramm

Herkunftsland: Italien                                                                                            SEHR GESUND!

Der Geschmack der Topinamburknolle ist leicht nussig bis süßlich und erinnert an Artischocken und Maroni. Die Knolle ist vielseitig einsetzbar und kann im Gegensatz zum Erdapfel auch als Rohkost gegessen werden. Der nussige Geschmack von Topinambur kommt bei gekochten oder gerösteten Knollen stärker zum Vorschein.

*Herkunft ändert sich je nach Saison.

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Topinambur – Alternative zu Kartoffel!

Topinambur enthält Vitamin A, hat gesundes Vitamin B, das unter anderem für den Stoffwechsel und die Blutbildung wichtig ist. Zu den in der Wurzelknolle enthaltenen Mineralstoffen und Spurenelementen gehören Calcium, Kalium, Magnesium, Natrium und Phosphor. Calcium stärkt Knochen, Zähne und Zellwände.

Gewicht 0.5 kg

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