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1 Bund  –  500 Gramm                                                                 HKL 1

Herkunftsland: Deutschland/Pfälzer

Der knackig frischer grüne Spargel ist bissfester und herzhaft-aromatisch im Geschmack und zudem Vitaminreicher als der Bleichspargel – In der Küche ist er schnell – fast ohne Schälen und nur kurz gekocht oder angebraten zubereitet. Die Grünspargel der Sorte Steiniva kennzeichnet sich durch 

die gute Kopf- und Stangenqualität mit wunderschönen hellgrünen Farbe. Die Sorte ist hierbei der absolute Klassiker unter den Grünspargeln und in jeden Fall ein Genuss.

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Beschreibung

Grüner Spargel ist gesund

Das Edelgemüse ist nicht nur lecker, er eignet sich auch besonders gut für eine figurbewusste Ernährung. Nicht nur die Farbe wird vom Sonnenlicht beeinflusst. Dank des Sonnenlichts ist der grüne Spargel reicher an Vitamin C und Betacarotin im Vergleich zu der weißen Sorte. Darüber hinaus enthält er Vitamin K, Vitamin E sowie Biotin. Grünspargel ist außerdem reich an Magnesium, Eisen, Kupfer und Mangan. Diese Mineralstoffe vitalisieren die Zellen und helfen beim Zellstoffwechsel. Sie reinigt das Blut und spielt bei Frühjahrskuren eine große Rolle. Spargel regt den gesamten Stoffwechsel an und hilft dem Körper dabei, Giftstoffe auszuschwemmen.

Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der neutralen Information und allgemeinen Weiterbildung. Die Texte ersetzen keinesfalls die fachliche Beratung durch einen Arzt oder Apotheker und dürfen nicht als Grundlage zur eigenständigen Diagnose und Beginn, Änderung oder Beendigung einer Behandlung von Krankheiten verwendet werden. 

Grünspargel: wächst oberirdisch und darf durch die Sonneneinstrahlung seine klassische grüne Farbe ausbilden. Die Stangen werden hier erst geerntet, nachdem sie eine Höhe von 10-20cm erreicht haben.

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Gewicht 0,5 kg
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