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Herkunftsland: Israel HKL 1
Die Sharonfrucht ist eine Zuchtform der Kaki. Sie stammt aus Israel. Ihr Name geht auf die Sharonebene zurück, wo sie in großen Mengen angebaut wird.
Sie hat eine hauchdünne Schale, die entweder mitgegessen oder auch geschält werden darf, reine Geschmacksache. Die Frucht schmeckt mild und hat ein festes Fruchtfleisch. Sie kann im festen, sowie im reifen Zustand verzehrt werden.
Die orange Farbe der Sharonfrüchte geht auf den Gehalt an Beta-Carotin zurück. Das ist eine Vorstufe von Vitamin A.
Sharonfrüchte sind zudem eine gute Vitamin C-Quelle, sie wirkt als Zellschutz und unterstützt den Aufbau von Bindegewebe und Knochen.
Die enthaltenen Vitamine aus der B-Gruppe haben wichtige Funktionen im Stoffwechsel. Von den Mineralstoffen ist der Gehalt an Phosphor und Kalium erwähnenswert.
| Gewicht | 0,300 kg |
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