Grüne Bobby-Bohnen – Buschbohnen -300g

Bohnen –  Werdende Mütter aufgepasst!

Grüne Bohnen bestehen aus 90 Prozent Wasser, liefern jedoch ganze Menge wertvolle Vitamine C und B. Grüne Bohnen gehören zu den Gemüsesorten, die werdende und auch stillende Mütter ruhig öfter essen sollten: Sie enthalten relativ viel Folsäure.

TIPP: Grüne Bohnen sind roh giftig. Sie sollten mindestens 8 Minuten gekocht und das Kochwasser am besten wegschütten und nicht weiter verwenden werden! 

Zubereitung:
Am besten schmecken Bobbby Bohnen, wenn man sie ca. 8-10 Minuten kocht und dann in Eiswasser (kaltem Wasser) abschreckt. So bleiben sie knackig und sind als Beilage oder Salat optimal geeignet. 

Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der neutralen Information und allgemeinen Weiterbildung. Die Texte ersetzen keinesfalls die fachliche Beratung durch einen Arzt oder Apotheker und dürfen nicht als Grundlage zur eigenständigen Diagnose und Beginn, Änderung oder Beendigung einer Behandlung von Krankheiten verwendet werden.