Frische Erbsen

Frische Erbsen – roh genießen! 

Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen oder Erbsen enthalten Zink und Selen, welches die Hautregeneration unterstütz und so dafür sorgt, dass Entzündungen schneller abheilt. Nebenbei enthalten Hülsenfrüchte auch jede Menge Magnesium, Eisen, Ballaststoffe, Vitamine und Eiweiß. In Erbsen stecken verhältnismäßig viele B-Vitamine.

Tipp: Nach dem öffnen der Schoten einfach die Samen herausnehmen. Danach sollten die frischen Erbsen sofort verzehrt werden, da sie nicht lange haltbar sind.

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