Beschreibung
Pflaumentarte mit Lovita® Pflaumen – festliches Dessert für Weihnachten 🎄
R E Z E P T: Pflaumentarte – saftig und festlich
Zutaten (für 1 Tarte, ca. 6–8 Portionen):
• 1 Mürbeteigboden (fertig oder selbst gemacht)
• 500 g Pflaumen Lovita®, entsteint und halbiert
• 100 g Zucker (je nach Süße der Pflaumen anpassen)
• 2 EL Vanillezucker
• 1 TL Zimt
• 2 EL Mandelblättchen
• Optional: 1 EL Aprikosenmarmelade zum Glasieren
Zubereitung:
1. Backofen vorheizen: auf 180 °C Ober-/Unterhitze.
2. Mürbeteig vorbereiten: in eine Tarteform legen, leicht andrücken, Boden mit einer Gabel einstechen.
3. Pflaumen vorbereiten: halbierte Pflaumen auf dem Teig verteilen, Schnittseite nach oben.
4. Zucker & Gewürze: Zucker, Vanillezucker und Zimt mischen und über die Pflaumen streuen.
5. Mandeln: Mandelblättchen darüber streuen.
6. Backen: ca. 35–40 Minuten, bis die Pflaumen weich und der Teig goldbraun ist.
7. Optionales Glasieren: etwas Aprikosenmarmelade erwärmen und die Pflaumen leicht bestreichen – schön glänzend
Serviervorschlag:
• Lauwarm mit Vanilleeis oder frisch geschlagener Sahne servieren.
• Passt perfekt zu festlichen Nachmittagen oder Weihnachten.
