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1000 Gramm HKL 1
Herkunftsland: Deutschland
Der Geschmack des Lauchs erinnert stark an den Geschmack einer Zwiebel – allerdings ist er bei weitem nicht so scharf. Frisch angebraten hat das Gemüse einen süß-nussigen Geschmack. Lauch wird auch im Hintergrund für die Aromatik eines Gerichtes verwendet. Mit seinem milden und zugleich würzigen Aroma verfeinert das Gemüse Suppen, Eintöpfe und Pfannengerichte, ohne dabei aufdringlich zu sein.
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Lauch auch unter dem Namen Porree bekannt, ist ein Multitalent in der Küche und ist vielseitig einsetztbar. Darüber hinaus wartet Lauch mit viel Vitamin C, Vitamin K, Folsäure und Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Eisen auf.
| Gewicht | 1 kg |
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