Frische Feigen – Peru

Beschreibung

*Herkunftsland: Peru                            HKL 1

✨Frische Feigen aus Peru – Bester Geschmack

Frische Feigen aus Peru überzeugen durch ein intensiv süßes, honigartiges Aroma mit einer zarten, saftigen Textur. Das Fruchtfleisch ist weich und deutlich aromatischer als viele europäische Sorten in der Saison.  Unsere Feigen stammen aus ausgewählten Anbaugebieten in Peru, wo ganzjährig warme Temperaturen und viel Sonne für ein besonders intensives Aroma sorgen. Durch kurze Transportwege nach der Ernte bleiben Frische und Geschmack bestmöglich erhalten.

Besondere Merkmale

• Sonnengereift im tropischen Klima

• Sehr saftig & weich

• Dünne, zarte Schale

• Exotischer Luxus-Genuss

• Nur begrenzt verf

ügbar (frische Ware, empfindlich)

Nährstoffe (natürlich enthalten)

• Reich an Ballaststoffen – gut für die Verdauung

• Enthält Kalium – wichtig für Muskeln & Nerven

• Liefert Calcium & Magnesium

• Natürliche Fruchtzucker als schnelle Energie

• Antioxidantien

Zubereitungsvorschläge

• Pur genießen, leicht gekühlt

• In Scheiben zu Käse (Ziegenkäse, Brie, Burrata)

• Als Highlight im Salat mit Nüssen & Honig

• Kurz gegrillt oder karamellisiert

• Für Desserts, Tartes oder Frühstücksbowls

🍽 R E Z E P T: Brasilianische Feigen mit Honig & Ziegenkäse (2 Portionen):

• 4 frische Feigen

• 100 g milder Ziegenkäse

• 1–2 TL Honig

• Eine Handvoll Walnüsse oder Pistazien

• Etwas frischer Thymian (optional)

Zubereitung:

1. Feigen waschen und kreuzweise einschneiden (nicht ganz durch).

2. Ziegenkäse in die Feigen füllen.

3. Mit Honig beträufeln und Nüsse darüberstreuen.

4. Optional 5–7 Minuten bei 180 °C im Ofen erwärmen oder kalt servieren.

5. Mit Thymian verfeinern und sofort genießen.

✨ Perfekt als Vorspeise, Dessert oder Teil einer Käseplatte

*Herkunft ändert sich nach Saison