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*Herkunftsland:Türkei, Thailand HKL 1
Die weiße Drachenfrucht – Ein Genuss für Liebhaber der exotischen Früchte
Die weiße Drachenfrucht, auch Pitaya genannt, ist eine exotische Frucht, die zur Familie der Kakteengewächse gehört. Sie hat eine leuchtend pinke oder rote Schale mit grünen Schuppen, die an einen Drachen erinnern, daher auch der Name. Das Fruchtfleisch ist weiß mit vielen kleinen, schwarzen Samen. Geschmacklich ist die weiße Drachenfrucht mild und leicht süß, oft mit einer leicht erfrischenden Note, die an eine Mischung aus Kiwi und Birne erinnert.
Die Drachenfrucht wird häufig roh gegessen, kann aber auch in Smoothies, Obstsalaten oder als Garnierung für Desserts verwendet werden.
*Herkunft variiert je nach Saison!
Gesundheitliche Vorteile der weißen Drachenfrucht
Die weiße Drachenfrucht enthält vor allem Vitamin C und B-Vitamine (B1, B2, B3). Sie stärkt das Immunsystem, unterstützt den Energiestoffwechsel und schützt die Zellen vor Schäden. Diese exotische Frucht fördert zudem die Verdauung.
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