0,5 Kg HKL 1
*Herkunftsland: Deutschland
Frischer deutscher Rosenkohl – mild
Beste Qualität! Hochgenuss! Vitaminreich!
Die abgeschnittenen Röschen (in Österreich Kohlsprossen), die eine grün-weiße Färbung und einen Durchmesser von 10 bis etwa 50 mm haben, sind alle gleich groß, damit sie gleich schnell garen können.
Erste Belege für den Anbau von Rosenkohlwerden datiert auf das Jahr 1587 in den damaligen Spanischen Niederlanden, dem heutigen Belgien. Der französische Name ist Choux de Bruxelles, der englische Brussels sprouts. Im deutschsprachigen Raum wurde er als „Brüsseler Sprossen“ oder „Brüsseler Kohl“ bekannt.
*Herkunft ändert sich nach Saison.
Rosenkohl – Bester Begleiter für kalte Tage!
Rosenkohl – ist gut, gesund und mineralstoffreich. Er ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium, Kalium und Eisen, und an Vitaminen, besonders A und C. Außerdem sind Glukosinolate enthalten, eine Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen, die das Risiko für bestimmte Krebserkrankungen senken.
| Gewicht | 0,100 kg |
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