Beschreibung
🌶️ Vitamine in Chilischoten (sowohl mild als auch scharf)
• Vitamin C – extrem hoch! → bis zu dreimal mehr als in Zitronen → stärkt das Immunsystem, wirkt antioxidativ, unterstützt Kollagenbildung
• Vitamin A (bzw. Beta-Carotin) → wichtig für Augen, Haut und Schleimhäute → vor allem in roten, vollreifen Chilischoten
• Vitamin B6 → für Nervenfunktion und Energiestoffwechsel
• Vitamin K1 → wichtig für Blutgerinnung und Knochen
• Vitamin E → schützt Zellen vor oxidativem Stress









