Beschreibung
Ein Blütensalat🌱🌸 erfreut Augen und Gaumen! – Das Auge isst mit!
Der Fantasie sind keine Grenzen mehr gesetzt: Ob als Salat zu Fleisch oder Fisch, als Dessert oder eingelegt in Öl – die essbaren Blüten lassen sich je nach Sorte fast überall einsetzen. Für einen tollen Hingucker sorgen Blüten, die in Eiswürfel eingefroren sind – da wird das Essen schnell zur Nebensache. Ähnlich wie Kräuter haben Blüten sehr viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Bereits bei den Griechen und Römern wurden Blüten verzehrt und zur Unterstützung der Gesundheit eingesetzt.
