Beschreibung
Der Kanzi Apfel ist eine moderne Apfelsorte aus Belgien und eine Kreuzung aus Gala und Braeburn. Dadurch vereint er Eigenschaften beider Sorten, von Gala die Süße und das fruchtige Aroma, von Braeburn die leichte Säure und die feste, knackige Struktur.
Kanzi Apfel schmeckt:
•süß-säuerlich
•sehr knackig und saftig
•aromatisch-frisch
•leicht exotisch/fruchtig
Er ist oft intensiver und spritziger als ein Gala, aber nicht so säurebetont wie manche Granny Smith. Für unsere Apfelfreunde die süß-knackige Premium-Äpfel mögen – besonders als Ersatz für Jazz oder Pink Lady.
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