Lagerung – Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und darauf achten, dass die Kräuter immer mit Öl bedeckt sind; ggf. gutes Olivenöl nachfüllen. Innerhalb einer Woche verzehren. Im Einmachglas hält das Pesto ca. 12 Monate. Hier kühl und trocken lagern.